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Spazio Gourmet: I sapori della Serenissima al Bistrot de Venise
Calli misteriose, palazzi signorili, gondole che eleganti attraversano i canali. Venezia è una delle più belle città al mondo, unica nel suo genere e ricca di cultura. Secoli di tradizione mercantile rendono la città dei Dogi molto interessante dal punto di vista culinario. Lo Spazio Gourmet di Atrapalo ti porta a ritroso nel tempo proponendoti [...]
Spazio Gourmet: EVO e la cucina di Marco Avella
Questa settimana noi buongustai di Atrapalo ti presentiamo una ricetta squisita creata da Marco Avella, chef del ristorante EVO l’Extravergine di Milano. Come suggerisce il nome, l’EVO è un bistrot per palati raffinati in cui il protagonista è l’olio extravergine d’oliva DOP proveniente dai migliori produttori di tutta Italia. I deliziosi piatti dell’EVO sono frutto [...]
Spazio Gourmet: illiberty e le ricette di Andrea Provenzani
Noi di Atrapalo siamo dei veri e propri amanti della buona cucina. Non perdiamo occasione per scoprire sapori nuovi e ricette originali e creative. Questa settimana inauguriamo un nuovo Spazio Gourmet nel blog e ti proponiamo un piatto ideato e realizzato da Andrea Provenzani, chef del ristorante illiberty di Milano, un ambiente unico dove vivere [...]
Scopri le meraviglie dell’acqua… e non solo!
Immagina di avere davanti ai tuoi occhi il blu intenso di un fondale, se guardi bene inizierai a notare un’infinità di pesci colorati e di coralli che si mimetizzano tra le rocce. Non desistere, fatti guidare alla scoperta del loro universo! All’Aquario di Cattolica , il più grande di tutto l’Adriatico, potrai immergerti nei mari [...]
Taste of Milano 2011 – Dietro le quinte del gusto
A pochi giorni dall’inizio di Taste of Milano 2011, Atrapalo intervista gli organizzatori del festival, Silvia e Mauro Dorigo di Brand Events Italy, per scoprire la storia, la filosofia gastronomica e le curiosità dell’evento culinario più cool dell’anno. Com’è nata l’idea di organizzare Taste of Milano? Raccontateci un po’ la storia che c’è dietro la creazione [...]
Oktoberfest a Monaco di Baviera!
15 giorni, 7 milioni di litri di birra, 6,5 milioni di visitatori, 200.000 bratwurst (salsicce), sono questi i numeri della festa della birra più conosciuta al mondo: l’Oktoberfest! Ogni anno a Monaco vengono allestiti 14 stand dove tra balli tradizionali e canti folklorici si possono degustare le 6 birre storiche bavaresi: Paulaner, Spaten, Hofbräuhaus, Hacker-Pschorr, [...]
Taste of Milano 2011
Hai mai assaggiato la parmigiana coi fili di stracciatella? Riusciresti ad immaginare come sarebbero i pop corn di maiale? Combineresti il sapore deciso del rafano col caffè amaro? Lasciati guidare dai sensi, esplora nuove combinazioni e fatti tentare da sapori unici! Vieni al Taste of Milano 2011! @Simona dalla Valle Atrapalo propone un evento imperdibile [...]
Minorca, l’isola del vento e… della maionese!
Il vento mi porta verso un’isola persa nel Mediterraneo. Posso sentire l’acqua cristallina che mi avvolge e che mi fa scoprire dei fondali magnifici. Pesci colorati mi nuotano a fianco, la sabbia bianca finissima mi riscalda, una brezza piacevole mi accarezza e mi ritrovo circondata da farfalle gialle e blu in una vegetazione prorompente. Il [...]
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