Gastronomia
Marbella, Food and Sun
Se pensiamo a Marbella, pensiamo all’azzurro del Mediterraneo. Il mare sembra essere davvero il protagonista principale di questa città spagnola, situata sulla Costa del Sol occidentale, in provincia di Malaga. @ Two Steps Behind Il Mediterraneo a Marbella influenza qualsiasi elemento cittadino: dalle spiagge, ai paesaggi fino alla sua cucina. Proprio per questo le autorità [...]
Dinner in the sky
Vi immaginate mangiare appesi ad una gru sospesi sopra una strada, una piazza, un fiume o delle auto? Si tratta di Dinner in the Sky, impresa nata in Belgio che organizza cene nel “cielo”. Quest’impresa si è ora diffusa a ben più di 20 paesi in tutto il mondo, come Stati Uniti, Spagna, Sudafrica, nei [...]
Vuoi essere chef per un giorno?
Quasi non c’è bisogno di dirlo (nè di scriverlo): la cucina e la buona tavola fanno parte della nostra cultura, della vita e dello stile italiano. Però, quanti sono capaci di preparare una buona cena, piatti tipici e tradizionali in grado di stupire e prendere letteralmente per la gola i propri amici o la propria [...]
Architettura alcolica
A Londra c’è un bar chiamato Alcoholic Architecture. Questo bar ha un gran sapore. Un gran sapore di lime e gin tonic. @ Horeca Digital Il nome del posto è infatti dovuto alla particolare atmosfera che si respira nel bar, un’atmosfera di alcool, gin tonic per la precisione. Situato a Ganton Street nel quartiere londinese [...]
E se mangiassi…
Vi siete mai chiesti quali sia il posto più strano dove mangiare? Dal Giappone arrivano ben due provocazioni: una è il Japanese WC Restaurant, un locale che impazza tra i giovani nipponici, in cui tutto ma proprio tutto ricorda gli ambienti di una sala da bagno. I sedili sono veri e propri wc, i tavoli [...]
La nuova frontiera del fast food
Vera e propria star del fast food, il Kebab, piatto a base di carne tipico della gastronomia turca, persiana e araba, spopola ormai in tutta Europa da una ventina d’anni. Passato dall’essere esperienza esotica per nottambuli a star dello street food, il pasto veloce e consumato per strada, questo panino etnico presenta molte varianti e [...]
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