Cucina vegetariana all’Hilton di Milano!
All’Hotel Hilton di Milano due giornate all’insegna della gastronomia: il 3 e il 10 aprile si terranno, presso il Pacific Milano Restaurant, il ristorante dell’Hotel, i corsi dedicati alle tecniche base del cucinare vegetariano e vegano, con lo chef dell’Associazione Vegetariana Italiana (AVI) Simone Salvini.
I corsi si terranno dalle ore 12 alle ore 18: il programma comprende informazioni sulle varie differenze alimentari all’interno del vegetarismo, la sua storia, informazioni nutrizionali e, naturalmente, la preparazione di piatti vegetariani e vegani, tra cui realizzazione di tofu, seitan, maionese senza uova e tante altre ricette come la catalana ai due cioccolati, insalate primaverili con fiori e erbe selavatiche, elaborate da Simone Salvini in collaborazione con l’AVI.
Durante il corso i partecipanti potranno assaggiare i piatti e riceveranno i ricettari e le schede informative. Inoltre, al termine del corso verrà rilasciato un attestato di partecipazione.
Per chi volesse partecipare, o per ulteriori informazioni relative al corso, inviare una mail a info@vegetariani.it o chiamare lo 02 45471720.
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