Taste of Milano 2011
Hai mai assaggiato la parmigiana coi fili di stracciatella? Riusciresti ad immaginare come sarebbero i pop corn di maiale? Combineresti il sapore deciso del rafano col caffè amaro? Lasciati guidare dai sensi, esplora nuove combinazioni e fatti tentare da sapori unici! Vieni al Taste of Milano 2011!
@Simona dalla Valle
Atrapalo propone un evento imperdibile per gli appassionati della gastronomia. Taste of Milano 2011 è il festival culinario più cool dell’anno che si svolgerà all’Ippodromo di San Siro dal 15 al 18 settembre.
Sui verdi prati della pista del galoppo potrai degustare degli eccellenti assaggi elaborati dai migliori chef della capitale meneghina che si esibiranno in inediti show-cooking en plein air svelando segreti e ricette.
Le proposte culinarie varieranno dalla cucina tradizionale italiana a quella meneghina e regionale con sconfinamenti esotici nella cucina giapponese e fusion. Tra i grandi nomi presenti ci saranno Andrea Berton, Andrea Provenzani, Davide Oldani, Ernst Knam, Fabio Pisani, Gaetano Simonato, Giovanni Bon, Mattias Perdomo, Nicola Cavallaro e Viviana Varese.
Potrai abbinare i deliziosi piatti a degli eccellenti vini consigliati dall’esperto Giuseppe Vaccarini dell’ASPI. Quest’anno saranno a disposizione i Wine Tickets, degli speciali biglietti che ti consentiranno di partecipare a degustazioni esclusive. Attraverso le sette Master Wine Session potrai vivere un viaggio multisensoriale alla scoperta di vini pregiati, di birre artigianali ed esotici mondi come quello del rhum, del cioccolato e del sigaro cubano.
Oltre ad assaggiare squisite creazioni culinarie, avrai anche la possibilità di partecipare alle attività educative come la preparazione di vere e proprie prelibatezze grazie ai corsi di cucina organizzati da Sale & Pepe e dai laboratori di pasticceria di California Bakery. Nell’edizione 2011 il festival dedicherà maggiore attenzione ai baby foodies con il Biglietto Famiglia. Sabato 17 e domenica 18 settembre infatti, chef esperti con pluriennale esperienza nell’insegnamento impartiranno ai più piccoli lezioni di finger choco cake, mini corsi di cucina regionale e percorsi bio.
@Francesco Mion
Taste of Milano 2011 ti sorprenderà esaltando i tuoi sensi e nutrendo la tua curiosità culinaria. Ce ne parlano con entusiasmo i ragazzi del Brand Events Italy, gli organizzatori del festival al secondo anno di questa interessante avventura gastronomica :“L’obiettivo principale di Taste of Milano è quello di creare un evento che celebri l’eccellenza e la varietà della ristorazione attraverso il coinvolgimento di un buon numero dei migliori chef e ristoranti della città di Milano. L’idea è quella offrire un nuovo tipo di evento enogastronomico a visitatori di medio e alto livello, non solo per avvicinare il grande pubblico all’alta cucina all’enogastronomia di qualità, ma anche per celebrare un vero e proprio stile di vita”.
Per la prima edizione del 2010 il festival ha avuto un’affluenza di 15000 visitatori trasformando Milano nella capitale del gusto e del buon convivio. Quest’anno il numero degli chef ospiti è raddoppiato e le premesse sono davvero promettenti. E tu cosa aspetti? Approfitta delle offerte Atrapalo su voli e hotel a Milano. Non perderti l’appuntamento col gusto! Taste it!
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